Cervezas de todo el mundo

Resumen del Libro

Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un éxito sin precedentes. Las cerveceras artesanas y la producción industrial van cada día en aumento: aquí encontrará una guía completísima para conocer a fondo las variedades, las características y las particularidades de los distintos tipos de cerveza, la elaboración, los ingredientes, el maridaje, las copas más adecuadas y mucho más. Las fichas detalladas de una amplísima selección de cervezas de todo el mundo le per.

Ficha del Libro

Total de páginas 956

Autor:

S. Pilla
G. Vinci

Categoría:

Cocina

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

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