¡Bang!

Son incontables los libros dedicados a analizar El Quijote en sus coordenadas literarias, históricas y sociales, pero nunca, hasta ahora, se había intentado relacionarlo con la ciencia, la técnica y la medicina de su tiempo. En este libro, dirigido por José Manuel Sánchez Ron, los mayores expertos sobre estas cuestiones –a los que se ha unido un excepcional conocedor de El Quijote y de la náutica, como es Arturo Pérez-Reverte— nos descubren la riqueza y la variedad de contenidos científicos que presenta el inmortal libro de Cervantes –desde la astronomía a la botánica o la...

Una partícula verdaderamente elemental sería el último constituyente indivisible de la materia. Desde que los griegos concibieron el átomo como la parte indivisible hasta 1932, cuando se estableció que el átomo es divisible y que su núcleo lo forman protones y electrones, perdió su cualidad de partícula elemental y se sabe ahora que está constituido por quarks y que éstos a su vez incluyen una gran cantidad de partículas aún menores, cuyo nombre y cualidades son descritos por los autores, quienes nos introducen a las teorías más modernas.

Practicas: Tecnica aseptica y obtencion de cultivos puros: Aislamiento en placa y transferencia de cultivos. Preparacion de medios de cultivo. La curva de crecimiento. Aislamiento de DNA plasmidico de Escherichia coli: La minipreparacion. Purificacion, concentracion y cuantificacion del DNA. Aislamiento a gran escala de DNA plasmidico por cromatografia en columna. Amplificacion de un fragmento que contiene el gen lacZ con la reaccion en cadena de la polimerasa. Digestion del DNA con enzimas de restriccion y electroforesis en geles de agarosa. Transferencia Southern. Preparacion, purificacion...

Este libro presenta, en la primera parte, Quince ideas físicas, que forman los fundamentos de esta ciencia con su explicitación y análisis. En la segunda parte, Realización del modelo, se ofrecen numerosas cuestiones y actividades para pensar y realizar. La metodología arranca siempre de textos de científicos de todos los tiempos, como indica el subtítulo: Una antología de textos y problemas comentados y evaluados.