Alimentos que Luchan Contra las Enfermedades Cardiacas

Una autoscopia sobre la realidad de la vida y la asunción de uno mismo. Y así ha llegado el momento del silencio, algún día tendría que venir, porque demasiadas palabras sacuden tu cabeza, demasiada conversación drena tu mente, disuelve tus sentidos y te distrae de lo esencial. Sé que intenté escapar, que no quería aceptar la soledad y la ausencia de ruido. Luché por quedarme con los demás, ser como ellos, muchos amigos, muchas fiestas y mucha alegría, pero no era así. Era un niño callado, silencioso que siempre estaba en su esquina, encerrado en su mundo, silencioso, escondido...

A lo largo de un sueño, ora maravilloso, ora inquietante, Sebastián vuelve a encontrar las sensaciones, los deseos y las esperanzas perdidos de su infancia. Al mismo tiempo toma conciencia de todo lo que provoca la desdicha de los hombres y destruye el planeta. Lo ayudan tres niños —uno de ellos es su doble— y una muchacha que, pasando por una aventura iniciática, le van a proporcionar recursos para que viva en perfecta armonía consigo y con el mundo. Gracias a ellos y a las peripecias de sus sueños, que lo van haciendo más fuerte y lúcido, abordará la realidad con infalible...

Este libro forma parte del proyecto internacional EDUSANU, de la Asociación Latinoamericana de Diabetes, cuyo objetivo principal es prevenir el desarrollo de Diabetes y de Obesidad a través de mejorar el estado de nutrición y salud de los niños, en los países latinoamericanos. Las escuelas interesadas en beneficiarse de este programa ingresar a: www.nutricionlatinoamerica.org

Por primera vez se reúne en un volumen el conjunto de las prácticas beneficiosas que es necesario adoptar para vivir más tiempo y con buena salud. Es en nosotros, en nuestra vida cotidiana, en quien recae el reto y la responsabilidad de una vida sana. Higiene física y psíquica, alimentación, ambiente profesional, diagnóstico... no se trata de hacer menos sino de hacerlo mejor: utilizar oportunamente y como prevención ciertos medicamentos como las estatinas (anti-colesterol) o la aspirina, desterrar las grasas animales, sazonar con cúrcuma, beber té verde, limpiarse los dientes con...