Un escritor en la tierra

Este libro es una recopilación de las 450 mejores recetas de la cocina regional española, agrupadas en primeros platos, segundos y postres, todas ellas acompañadas de sugerentes fotografías a color. Las diferentes comunidades autónomas que forman nuestro país nos permiten disfrutar de una fascinante riqueza gastronómica en la que, a la variedad y calidad de sus materias primas, se une su tradición cultural, sus costumbres y su modo peculiar de entender la cocina. Esta obra es un entrañable recorrido gastronómico a través de la cocina más tradicional de nuestro país, en el que se...

En el marco de las III Jornadas de Arbitraje Nacional e Internacional, se evidenció la gran cantidad de discusiones y temas por resolver relativos al arbitraje en el derecho de competencia y del consumo. En consecuencia, el amplio debate sostenido en dicho evento dio lugar a la presente publicación. De esta forma, las discusiones sostenidas contenidas en esta publicación incluyen, entre otras, los obstáculos que puede afrontar el arbitraje en materia de derecho del consumo, el alcance de la competencia de los árbitros, los retos que afrontarían las Cámaras del Comercio, los requisitos...

¿Se podrá comer el zorro el último huevo de dragón? Todos sus amigos en el monte tratan de persuadirlo de que no lo haga… ¡esperemos que lo logren! En otro lugar, la abeja haragana recibe una reprimenda de sus congéneres por su holgazanería; mientras el Cóndor es elegido el rey de los Andes en una difícil asamblea de las aves.

En la exposición antológica de Eduardo Chillida que tuvo lugar en Madrid en 1973, Clara Janés conoce al escultor y se inicia entre ellos un diálogo sobre la creación artística que seguirá indefinidamente. En uno de sus encuentros posteriores, Chillida propone a Clara hacer un libro juntos. Pasarán diecinueve años hablando del libro, que, finalmente, se materializará con el título de La indetenible quietud en 1998. Clara, que cree en el azar, celebra esa larga espera, que intensificó su amistad con Chillida y la llevó a captar lo que movía su impulso creativo y a ver sus nexos,...

Carlos Monsivais eligio la celebre linea de Pablo Neruda, Escribir, por ejemplo, como punto de partida y premisa para reunir diez textos dedicados a algunos de los creadores con quienes se siente en deuda como lector. De esto resultaron dos cronicas, referidas a Jaime Sabines y Jose Revueltas, y ocho ensayos, dedicados a Alfonso Reyes, Carlos Fuentes, Juan Rulfo, Augusto Monterroso, Ramon Lopez Velarde, Rosario Castellanos, Agustin Yanez y Julio Torri.

Los mejores libros jamás escritos. «Alguno me dirá que todo es una ilusión, y es verdad; pero es una ilusión inocente, agradable, provechosa.» El amplio abanico de intereses, la actitud sostenidamente crítica y al tiempo conciliadora, la constante búsqueda de soluciones a los problemas de su país convierten la obra de Gaspar Melchor de Jovellanos en un tesoro que abarca las mayores preocupaciones de los reformistas españoles. Tanto su inquietud intelectual como su voluntad transformadora se traducen en un esfuerzo de estilo, erudición, serenidad y elegancia en la escritura que...

Ángel Luis PRIETO DE PAULA / Carlos Sahagún: una recapitulación Tomás SÁNCHEZ SANTIAGO / Mundo detenido de Carlos Sahagún Enrique BALMASEDA MAESTU / La infancia completa en la poesía de Carlos Sahagún María PAYERAS GRAU / Un mapa abierto en la memoria Alfredo LÓPEZ-PASARÍN BASABE / Constantes estilísticas y visión de mundo en Profecías del agua Santiago NAVARRO PASTOR / Ensoñación del tiempo en la poesía de Carlos Sahagún /Poemas de Carlos Sahagún Rosamna PARDELLAS VELAY / "Y si al menos sirvieran las palabras"(Notas sobre Estar contigo) Juan José LANZ / Primer y último...