Productos lácteos. Tecnología

Los rumiantes son herbívoros que pueden alimentarse de forrajes. Por ende, pueden digerir glúcidos como hemicelulosa, celulosa y pectina. La utilización del alimento se lleva a cabo básicamente usando procesos fermentativos y no por reacciones de tipo enzimático. Asimismo, las técnicas fermentativas las llevan a cabo varios tipos de microbios como: hongos, protozoarios y bacterias, a los que el rumiante hospeda en su aparato gastrointestinal. Es decir que, antes de alimentar al propio animal, inicialmente se alimentan los microbios del rumen. Para que se dé una adecuada ecología...

En un entorno globalizado del mundo actual se requieren profesionales e investigadores con diversas competencias, aptos para comprender y abordar los problemas con enfoques multidisciplinarios e interdisciplinarios, así como para asimilar y generar nuevos conocimientos. La investigación educativa es un proceso de generación de conocimiento, fundamentada teórica y metodológicamente, que permite explicar, comprender e interpretar la problemática educativa. Asimismo, apoya en la toma de decisiones para establecer estrategias que conduzcan a la mejora del proceso formativo en los programas...

Este trabajo intenta presentar de manera simple y sistematizada, el método introducido por la norma IEEE 80 en el diseño de sistemas de puesta a tierra para subestaciones. El estudio se limita al análisis del sistema a través de métodos numéricos. Este tipo de sistemas forman parte de un capítulo del material que se dicta en el curso de postgrado calidad del servicio de energía eléctrica. Por considerar los autores la importancia del tema han decidido ampliarlo en la presente obra. Las exposiciones previas al texto se han valorado en los últimos diez años de clase sirviendo a los...

¿Qué es Li-Fi? El término "Li-Fi" hace referencia a un tipo de comunicación inalámbrica que utiliza la luz para enviar datos y ubicación desde una dispositivo a otro. Durante una sesión que dio en TEDGlobal en Edimburgo en 2011, Harald Haas fue la primera persona en presentar la palabra. Cómo se beneficiará ( I) Insights y validaciones sobre los siguientes temas: Capítulo 1: Li-Fi Capítulo 2: IEEE 802.15 Capítulo 3: IEEE 802.11 Capítulo 4: Diodo emisor de luz Capítulo 5: Red inalámbrica Capítulo 6: Wi-Fi Capítulo 7: Espacio libre comunicación óptica Capítulo 8: Asociación ...