Mi Boquería
Sobre este libro
Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.
Cómo acceder a esta obra
Sigue descubriendo el libro y consulta las opciones para obtenerlo en formato digital.
Valoración
Más libros de la temática Cocina
Novedades Literarias
Esclava de la libertad
Ildefonso Falcones
Proyecto Anticristo
Miguel Pedrero Gomez
Prácticas de ciudadanía
Xus Martín García