Las selvas (Forests)

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0063) Preelaboración y conservación de vegetales y setas, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0408) Cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. Todo buen cocinero que desee alcanzar una gran profesionalidad en su trabajo debe cuidar sus elaboraciones con pasión y esfuerzo, y tratar los productos que...

Con poemas traducidos por Margarita Engle, ¡Bravo! brilla en esta versión al español. Músico, botánico, jugador de béisbol, piloto—los Latinos incluidos en esta colección provienen de muchos países diferentes y de muchos backgrounds diferentes. ¡Celebre sus logros y sus contribuciones a la historia colectiva y a una comunidad la cual continúa evolucionando y prospera el día de hoy! ¡Bravo! incluye poemas biográficos sobre: Aida de Acosta, Arnold Rojas, Baruj Benacerraf, César Chávez, Fabiola Cabeza de Baca, Félix Varela, George Meléndez, José Martí, Juan de Miralles,...

Una comedia romántica que te enamorará de la sensación española de Wattpad: ¡Andrea Smith! ¿A quién besarías, con quién te casarías y a quién matarías? Cuando sus amigas le hacen esta pregunta, Olivia James lo tiene claro: Besaría a Ezra Johnson, porque está cañón. Se casaría con Mateo Ford, porque además de ser guapísimo tiene buen corazón. Y... mataría a Jax DeLuca, porque es la persona más idiota e inaguantable que conoce. Después de su primer encuentro años atrás, cuando Jax la convirtió en el hazmerreír del instituto, Olivia se juró a sí misma que siempre lo...

Platero y yo es la historia de un hombre y su burro. Los dos iban juntos a todas partes, o a casi todas, y, mientras tanto, charlaban de las cosas sencillas y profundas de la vida, de las cosas del corazón. Era el hombre el que hablaba, claro, pero el burro lo escuchaba con cariño, atentamente. Los dos vivían en un pueblo de Andalucía, caminito de Huelva, que se llama Moguer. En aquel lugar, la mayor parte de las casas son bajas y blancas y tienen geranios y claveles en todas las ventanas. Es un lugar alegre, y el aire huele a pinos y a mar, a limoneros y naranjos en flor. El hombre se...