Larousse de la dietética y la nutrición

Una dieta baja en carbohidratos es aquella en la cual, como dice en el nombre, enl consumo de carbohidratos es limitado. La ingesta de alimentos en esta dieta debe aportar un alto contenido en grasas y proteína. Además de ser benéfico para quienes buscan perder peso, esta dieta tiene muchos otros beneficios para la saludo, como reducir los factores de riesgo de la diabetes y la hipertensión. En general, la dieta baja en carbohidratos se enfoca en una alta ingesta de fuentes de proteína, como lo es el pescado, carne, huevos, pollo y vegetales que sean bajos en almidón. Alimentos ccomo...

Guía básica de bolsillo para el profesional de la nutrición clínica es una referencia portable, accesible y de consulta rápida ideal para los profesionales de la atención a la salud y de la nutrición que atienden pacientes en entornos intrahospitalarios y ambulatorios. En esta 2.a edición se ha actualizado todo el contenido de la obra y se ha hecho énfasis especial en las mejores prácticas de la detección y evaluación nutricional. Además, se ha incluido una gran variedad de guías nutricionales como desnutrición, incremento de peso en el embarazo, enfermedades cardiovasculares y ...

El amor-odio entre tu pelo y tú probablemente parte de un hecho: no lo conoces. Lleva años ahí arriba como un pasmarote, protegiéndote del frío, del sol y de las cacas de paloma y tú sin hacerle caso de verdad. Una acaba volviéndose loca y haciéndose un moño para encerrar todos estos dilemas capilares. Pero, si lees este manual, no solo es posible que acabes llevándote bien con tu melena, sino hasta que disfrutes de ella y consigas tenerla bajo control por muy rebelde que sea. ¿Qué encontrarás en este libro? • Cuidados básicos para tener un pelazo sano. • Trucos para que te...

¿Las experiencias cercanas a la muerte (ECMs) son solo alucinaciones producidas por un cerebro moribundo? ¿O son fantasías abrumadoras de gente narcisista que necesita llamar la atención? Los numerosos testimonios recogidos en este libro demuestran que no son ninguna de las dos cosas.Este libro contiene más de 100 testimonios fiables, a menudo de primera mano, sobre percepciones concretas ocurridas durante ECMs que luego han sido verificadas como exactas, siempre por terceras personas. Los pacientes que han pasado por estas experiencias han sido personas corrientes de todos los rincones...