Benjamin Franklin

Liceo del Libro y Novela moderna y clásica

La revolución de la física en el siglo XVII

Resumen del Libro

Libro La revolución de la física en el siglo XVII

El libro de Procesos de Cocina es, además de texto docente, un manual completísimo para cualquier profesional de la hostelería que quiera ampliar conocimientos sobre temas de alimentación, tanto desde un punto de vista biológico, como gastronómico, así como sobre cualquiera de los procesos que tienen lugar en una cocina, tanto en la fase de preelaboración, como en la de preparación.

Ficha del Libro

Total de páginas 56

Autor:

  • Carlos Solís
  • Carlos Solís Santos

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

3.0

92 Valoraciones Totales


Más libros de la temática Ciencia

Todo está en tu cabeza

Libro Todo está en tu cabeza

Casi todos aceptamos sin problema que el corazón palpite con fuerza cuando vemos a la persona que amamos secretamente, o la sudoración que brota en nuestra frente ante el nerviosismo que nos provoca tener que hablar en público. Pero lo que no somos capaces de imaginar es cuán dramática y exagerada puede llegar a ser la reacción de nuestro cuerpo ante según qué emociones. Un tercio de la gente que acude a su doctor de cabecera presenta síntomas sin ninguna explicación médica, si bien la gran mayoría de ellos se sospecha que tiene causas emocionales. No obstante, "todo está en tu...

Los bosques de Ciprés de la Cordillera de Chile y Argentina : Estudio geobotánico

Libro Los bosques de Ciprés de la Cordillera de Chile y Argentina : Estudio geobotánico

Se presenta la diversidad fitocenótica de los bosques extratropicales con Ciprés de la Cordillera, Austrocedrus chilensis, como especie dominante o codominante, a partir de la recopilación bibliográfica y con datos propios inéditos. Los estudios fitosociológicos no han tenido en estos dos países latinoamericanos la intensidad y la profundidad que alcanzaron en Europa. A pesar de compartir ambos un colectivo de flora y vegetación endémicos muy importante, han sido escasos los trabajos que intentaron abordar las comunidades vegetales buscando la visión de ambos lados de la Cordillera...

SAL DE LA MÁQUINA

Libro SAL DE LA MÁQUINA

La editorial de Ecologistas en Acción inaugura la colección Socioayuda con ’Sal de la máquina’, del madrileño afincado en Barcelona Sergio Legaz, con portada e ilustraciones del dibujante Miguel Brieva. "En un mundo como el actual, construido en su mayor parte por las mismas máquinas, tener un conocimiento de la Máquina es el poder más grande que existe”. Por primera vez en la historia de la tecnología, un objeto ha colonizado completamente nuestro espacio vital, interfiriendo en todas nuestras actividades cotidianas. Los smartphones o ’teléfonos inteligentes’ se han...

Temas de física

Libro Temas de física

Temas de Física no es un libro de Física al uso sino la recopilación de una serie de temas que complementan a la asignatura de Mecánica dentro de la Ingeniería Civil. Los temas elegidos I (Mecánica Ondulatoria, Mecánica de Fluidos, Termodinámica, etc.), están desarrollados con rigor pero primando siempre, sobre la formulación matemática, el concepto físico que tratan de reflejar. Así cuando se formula una derivada parcial, se indica que dicha expresión matemática refleja simplemente la variación de una magnitud respecto a una variable de la cual depende, o cuando se utiliza,...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas