Historia Universal, 2

En un recorrido desde la antigüedad hasta nuestros días, la autora presenta el discurso de filósofos sobre la diferencia sexual, oscilante entre androcentrismo y misoginia, y da voz a mujeres que han tratado de afirmar una perspectiva femenina en la filosofía, desde Hildegarda a María Zambrano, pasando por Margarita Porete, Virginia Woolf, Simone de Beauvoir, Hannah Arendt y Luce Irigaray, entre otras.

Lección inaugural del curso académico 2009-2010 de la Universidad de Zaragoza. Trata sobre los aspectos jurídicos que presenta una crisis económica con más de un año de recorrido en España y dos en Estados Unidos. El estudio, centrado básicamente en nuestro país, aborda diversas facetas del problema: la intervención normativa del Estado, la reestructuración del sistema financiero, valoración del conjunto de las medidas adoptadas, el Derecho de la crisis económica en los parámetros del Estado de Derecho, del Estado Social de Derecho y del Estado de las autonomías, etc.

Justicia transicional en Iberoamérica considera el papel de los tribunales en tiempos de transición. En particular, las formas en que diferentes tribunales se enfrentan a las demandas de justicia que surgen como consecuencia de la comisión de graves crímenes ocurridos a escala masiva en el contexto de un régimen represivo o en un estado de conflicto, como el genocidio, los crímenes de guerra y los crímenes contra la humanidad. Asimismo, el libro observa los modos en que estos tribunales interactúan, con especial atención al incremento y reforzamiento de dicha interacción reflejado...

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...