Entrantes. La idea ligera (KiloDiet)

* ¿Qué hay más adecuado que una salsa, una crema o un coulis para acentuar el aroma de la caza, realzar una carne blanca o acentuar ligeramente el sabor marino de un pescado a la parrilla? * Las recetas de salsas de la cocina francesa (oscuras o claras, calientes o frías...) son casi infinitas, y algunas de ellas se encuentran entre las mejores del mundo * De la mano del autor, con esta obra obtendrá el secreto de un millar de ellas, inspiradas en las maravillosas creaciones de Antonin Carême, Brillat-Savarin, Escoffier y muchos otros maestros célebres en este campo * En función del...

Domina tu apetito, mejora tu ánimo y tu relación con la comida. Es probable que alguna vez se te haya pasado la hora de comer, así que seguro reconoces esa sensación de estar primero en completa calma a luego convertirte, repentinamente, en una criatura ansiosa e irracional que sólo busca satisfacer, a como dé lugar, ese apetito feroz. Y esto se puede convertir en un círculo vicioso, porque estar hambrientos y enojados al mismo tiempo nos hace propensos a tomar decisiones alimenticias de las que nos arrepentimos enseguida, pues “llenamos la tripa” con lo primero que nos pasa...

Al leer este resumen, aprenderá a tener más en cuenta el azar a la hora de tomar decisiones. También aprenderá : que el ser humano no está dotado para pensar racionalmente que los economistas, los periodistas y los comerciantes no son tan fiables como parecen; que el éxito no es necesariamente sinónimo de competencia o inteligencia cómo afrontar mejor la imprevisibilidad; cómo ser más sabio. El azar, a veces llamado suerte o destino, es un parámetro inevitable de los acontecimientos y de la vida misma. Sin embargo, el ser humano se empeña en querer reducir su importancia, creyendo ...

El trastorno bipolar continúa siendo uno de los grandes retos de la psiquiatría en la actualidad. Hasta un 5% de la población presenta alguna forma de Trastorno Bipolar a lo largo de su vida. No obstante, fruto del esfuerzo investigador realizado, el trastorno bipolar es un problema de salud serio, pero ni mucho menos incapacitante, al menos muchos casos El presente libro tiene como objetivo ayudar a las personas con trastorno bipolar y a sus familiares a profundizar en el conocimiento del trastorno y, por lo tanto, a mejorar el cuidado que se prestan. También será de utilidad para los...

Durante su extensa y acreditada carrera profesional, la Dra. Weekes ayudó en su consulta, y con sus publicaciones, a superar los problemas de nervios y estrés a miles de pacientes en todo el mundo. Esta obra ofrece a los lectores la enorme experiencia práctica de la autora, que se convertirá en un aliado para todas aquellas personas que sufren de trastornos nerviosos, siendo una valiosa fuente de información, comprensión y ayuda.