El viaje de Ludovico Varthema

Libro de marcada intención didáctica, no exenta de rigor, dedicado a todos los que, en diferentes niveles formativos, acceden a la enseñanza del español americano. Es un manual hecho a sabiendas de que no puede ser una obra definitiva, dadas la falta de conocimiento y de bibliografía específica sobre el Español de América.

Hacia finales del siglo XIX el incremento del conocimiento científico permitió la transformación de la industria artesanal en una industria basada en el conocimiento científico, fenómeno que todavía se persigue en la actualidad. Fue en ese momento cuando se puede considerar que nacieron las "Industrias Agrarias". Las Industrias Agrarias emplean fundamentalmente materias primas de origen vegetal o animal cuyas características las hacen fácilmente alterables o degradables. Se trata de materias vivas antes o incluso a veces durante el procesado, cuyos componentes orgánicos constituyen...

El propósito de este libro es dar a conocer lo que se hace actualmente como un patrón generalizado, frente a lo que se debería hacer a partir de un marco teórico que lo determina, estableciendo así los retos y desafíos que deberán ser superados.

Debido a la entrada en vigor de la Ley para el Acceso Electrónico de los Ciudadanos a las Administraciones Públicas los trabajos que contiene el libro pretenden despejar las posibles dudas que plantee esta nueva Ley. Se ofrecen soluciones útiles relacionadas con la Administración electrónica y se analizan, además, las consecuencias más relevantes que comporta su aprobación