El reclamo

La carrera académica se ha configurado para organizar los pasos por los que ha de transitar todo académico. Cada uno de esos pasos incluye una serie de criterios, requisitos y tiempo lo cual debe ser avalado por varias entidades. Mientras esto transcurre, también se dirigen a la Universidad, en este caso a la Universidad en Europa, una serie de criterios orientadores a partir de los cuales los académicos deben intentar comprender, asimilar y ejecutar en su quehacer diario. Esta carrera académica está presente en todos los sistemas universitarios. En el caso europeo, si bien es cierto...

Debemos discutir acerca de la mejor forma de organizar la vida social para satisfacer las necesidades humanas sin exclusiones y respetando los límites naturales. En pocas palabras, debemos aprender a convivir para perdurar. Este libro aborda los conflictos que surgen entre los diferentes grupos sociales derivados de la desigual apropiación de la naturaleza. Los conflictos socioecológicos son asimismo conflictos culturales en la medida en que reflejan diferencias en las formas de valorar las mismas cosas. Aprender a convivir es también aprender a resolverlos. Además introduce elementos...

Se trata de un libro clásico en la literatura de los viajes interestelares. en él su autor, oriundo de la ciudad de Lima, Perú, nos cuenta su maravilloso viaje al satélite mayor de los que orbitan alrededor del planeta Júpiter. Con una notable profundidad

Jaume Drudis, un chef de reconocido prestigio, forjado a base de esfuerzo en las cocinas de los más acreditados restaurantes de la época, donde empezó como aprendiz en alguno de ellos y acabó como dueño del suyo propio, charla largamente con Núria Gómez Granés, dejándole un legado humano y culinario del más alto nivel, que la autora transmite a todos a través de este libro, que sin ser propiamente de recetas de cocina, alberga en su interior un gran número de guisos, trucos y consejos para elaborar los manjares más suculentos, como los que se pueden degustar en el restaurante...