El corrector

Este estudio etnográfico, con su original enfoque en busca del entendimiento de lo que existe en el interior de las escuelas, resulta una contribución importante a la teoría educativa radical. El escenario es una escuela urbana católica ubicada en Toronto, Canadá, cuya población estudiantil se encuentra constituida en su mayor parte por portugueses e italianos. El autor incursiona en el campo interdisciplinario de los estudios acerca del ritual, para desarrollar un singular marco teórico que ayude en la comprensión de la dinámica política y cultural del proceso escolar, la...

Dados los tiempos convulsos y de cambios constantes en los que vivimos, se hace necesario un progreso constante en la metodología que se imparte en las aulas. Con esta guía se pretende abrir un camino en el proceso de adquisición de conocimientos poniendo en práctica la metodología del trabajo por proyectos dentro de un aula de educación infantil en clave de vivencia personal. Todo ello partiendo de experiencias educativas reales y con recursos que puedan ayudar a subsanar los obstáculos (falta de tiempo, de recursos, de medios económicos, de falta de personal de apoyo) que se pueden...

Jaume Drudis, un chef de reconocido prestigio, forjado a base de esfuerzo en las cocinas de los más acreditados restaurantes de la época, donde empezó como aprendiz en alguno de ellos y acabó como dueño del suyo propio, charla largamente con Núria Gómez Granés, dejándole un legado humano y culinario del más alto nivel, que la autora transmite a todos a través de este libro, que sin ser propiamente de recetas de cocina, alberga en su interior un gran número de guisos, trucos y consejos para elaborar los manjares más suculentos, como los que se pueden degustar en el restaurante...

La elaboración del “Tratado por el que se establece una constitución para Europa” contribuyó a enriquecer el debate sobre el presente y el futuro de Europa y, aunque este Tratado no llegase a entrar en vigor y haya sido visto como la expresión de un fracaso en el camino de construcción de la unidad de Europa, ha prestado una oportunidad para hacer balance del proceso paulatino de construcción europea así como para valorar los mecanismos a través de los cuales el contenido básico del mismo debe plasmarse en las relaciones entre los Estados de la Unión. Con esta perspectiva, de...