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The "Actas" of the Academy are included in the Anales. Those for 1861-1868, which have appeared only in part in vol. 1-5 are published in full in vol. 47, 1910/1911. In vol. 49-50,52- are included contributions by members of the Academy hitherto unpublished, or published in other periodicals, from the beginning of the Academy's activities.

Considera la composición y el valor nutritivo de los principales sistemas alimentarios, así como de los aditivos, los nuevos ingredientes, los complementos alimentarios y los alimentos funcionales. Varios capítulos están relacionados con la toxicología, la seguridad alimentaria, el etiquetado y presentación de los productos alimenticios, así como las alegaciones nutricionales.

Rubin. Principios de patología sintetiza de forma enfocada y accesible el contenido de su obra de referencia, Rubin y Strayer. Patología, 7.a ed. Esta 7.a edición se ha optimizado para estudiantes que buscan sólo la información más importante y, con un enfoque particular, se adapta a los planes de estudio más actuales. Incluye contenido histológico, recursos pedagógicos adicionales y un contenido específico que refleja el espectro más internacional y actual de prácticas y enfoques. La obra inicia con los principios y mecanismos de patología, seguidos de información específica...

A través de 60 casos de preguntas y respuestas (Q&A), en los que se reflejan situaciones reales en la actividad profesional veterinaria, se lleva a cabo un repaso enteramente práctico de los endoparásitos y ectoparásitos que afectan a los bovinos. El libro se estructura en cuatro capítulos dedicados a los endoparásitos de los aparatos digestivo y respiratorio, a los endoparásitos sistémicos y a los parásitos cutáneos. Sus más de 260 imágenes y esquemas, le otorgan a esta obra un carácter de atlas de parasitología bovina.