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Liceo del Libro y Novela moderna y clásica

Cocina Vegana Casera

  • Zaraida Fernandez

Sobre este libro

Enjoy vegan versions of 100 traditional Spanish recipes, all made with seasonal ingredients and easy-to-find products. Standouts include a bulgur salad with green apple, curried broccoli croquettes, strawberry gazpacho, and faves ofegades, a traditional Catalan bean dish.

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