Cocina creativa o de autor

Manual de terrorismo para principiantes que indica las condiciones de tiempo y dinero que se precisan, los estudios que hay que seguir, los exámenes que se han de salvar, las aptitudes y facultades necesarias para conseguirlo, el modo de establecerse y las probabilidades de perfeccionamiento y éxito en la profesión; iluminado con tablas e ilustraciones, y rematado por ejemplos e interludios divertidos, destinados a distraer el espíritu durante el estudio. "Un magnífico pequeño libro en forma de cuento voltairiano, ilustrado con bellos dibujos, que narra con mucho humor, virtuosidad y...

La historia del movimiento estudiantil chileno coincide en un largo periodo con la de la Federación de Estudiantes de Chile (FECH), es decir con la organización de los estudiantes de la Universidad de Chile. La enorme expansión de la educación superior ha contribuido a universalizar las agrupaciones de estudiantes; también los estudiantes de enseñanza media han tomado una mayor participación asociativa. Pero, la FECH continua teniendo una gravitación central e importante entre todos los movimientos sociales chilenos. En este libro se refieren hechos ocurridos en siete años en los...

Desde antiguo se ha visto en la negociación colectiva el instrumento ideal para equilibrar el conflicto de trabajo y el cauce adecuado para mediar entre empresario y trabajador. Sin embargo, en los últimos años el papel de la negociación colectiva en la regulación de las condiciones de trabajo ha sido objeto de un renovado y definitivo impulso. Las instancias políticas europeas y nacionales han visto en la regulación convencional el instrumento adecuado para facilitar la adaptación de las empresas a las variables circunstancias del mercado y para potenciar la creación de empleo y el...

En los albores del tercer milenio se ha obviado el alma. Los poetas y los artistas, en una curiosa sustitución, ya sólo se interesan por su doble, el cuerpo, “soma”, que antaño significaba el cuerpo “inanimado”, sin vida, el cadáver. Los filósofos parecen pensar que se trata de un tema que ya es historia, apenas útil para las antologías. En cuanto a los psicoanalistas, ya no se atreven ni siquiera a nombrarla.