Cocina creativa o de autor

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El...

Las tecnologías de la información y de la comunicación están entrando con fuerza en la escuela y con el tiempo van a dar un vuelco histórico a todo lo referente a la misma.

Als een vrouw na vijf jaar door haar minnaar wordt gedumpt, beschrijft ze in haar dagboek haar verdriet, kwetsbaarheid en haar obsessie voor het gedrag van de gezinsleden van haar ex.

Cuando mis padres se separaron, no sabían qué hacer conmigo? Mi familia siempre había vivido en la Casa de la Morera. Mamá, papá, yo y Remolacha, mi conejita de peluche. Pero ahora mamá vive con Bill el mandril y sus tres hijos. Papá vive con Carrie y los gemelos. ¿Y dónde vivo yo? Pues ando siempre con la maleta a cuestas. Una semana vivo con la nueva familia de mamá y otra, con la de papá. Es tan fácil como el abecedario. Eso es lo que dicen todos. Pero yo solo quiero volver a la Casa de la Morera...

Vivir la venturosa vida del espíritu. Lecciones de Yoga Clásico. Las cuatro vías del yoga para llegar a Dios presenta una selección de 108 lecciones sagradas de Swami Vivekananda, el primer santo hindú que llevó a Occidente (en el Parlamento de las Religiones de 1893, en Chicago) la antigua sabiduría de la India y las prácticas de yoga. Con su glorioso mensaje de Unidad y universalidad, Vivekananda influyó profundamente en Gandhi, Nehru, Aurobindo, Tagore y muchos otros destacados personajes del moderno resurgimiento espiritual de India. Hoy, más de cien años después de su muerte, ...