Atención al cliente en hostelería

El objeto de esta obra es la Dirección de la Calidad como aspecto clave para la competitividad de cualquier empresa. Así, desde un marco teórico-práctico, los autores intentan sentar las bases sobre las que toda organización empresarial pueda aplicar nuevas destrezas directivas, que integren aspectos técnicos y humanos, con la finalidad de conseguir los objetivos de calidad exigidos por el mercado actual. En definitiva, la Dirección de la Calidad es algo más que la aplicación de unos modelos estandarizados, es una forma de entender el funcionamiento de la empresa, su personal, sus...

Este trabajo nace ante, lo que consideramos, la necesaria ejemplificación práctica del programa Cuarto Milenio, como máximo representante en el panorama audiovisual nacional de temática paranormal y, en consecuencia, constructor de valores y de una nueva realidad social. Sus ejes centrales giran en torno a lo paranormal, lo esotérico y la angustia existencial. Entendemos que el éxito de este programa se debe al nicho emocional que el público cubre con su temática. Un vacío motivado por la falta de confianza en los antiguos pilares emocionales de la sociedad. El motivo que ha llevado...

Su estructura de precios juega un papel importante en su capacidad para convertir a un prospecto en un cliente leal, pero asignar valor a su oferta va mucho más allá de eso. Posicionar su negocio para que esté orientado hacia un mercado apretado es igualmente importante. Hacer esto le ayudará a adaptar mejor sus ofertas para que cumplan con las expectativas del mercado, pero le facilitará la creación de un poderoso mensaje de marketing que lo diferencia de la competencia. En este informe especial aprenderá sobre diferentes estrategias de precios para que pueda determinar cuál...

En este libro se aplica una metodología mixta para identificar las actividades económicas que podrían fomentarse como especialización o vocación productiva del Municipio de Tunja y a partir de ellas, establecer las acciones y los proyectos que permitirán lograr objetivos de atracción de inversión, inserción en el contexto internacional, asociatividad en cadena o clústeres y generar el empleo que requiere el territorio. En un primer capítulo se analizan algunos antecedentes; en el segundo se trabajan los datos de los últimos años para identificar las actividades eficientes en...