Atención al cliente en hostelería

En la presente investigación se entrevistaron, a profundidad, 10 jóvenes mujeres solteras universitarias, con el objetivo de identificar las expectativas de su proyecto de vida, principalmente con respecto al Matrimonio y la Maternidad. Se corroboró la hipótesis planteada: existe una tendencia a postergar estos dos logros hasta después de los 30 años de edad, en virtud de estar más interesadas y enfocadas a la obtención de logros de tipo académico, laboral, profesional y personal antes que casarse y formar una familia. Se considera, en el estudio del Desarrollo Humano, que existen...

Este libro muestra, de forma visual, amena e intuitiva, y con un lenguaje claro y directo, que los fallos que limitan nuestro desarrollo personal y profesional se pueden agrupar en tres tipos: errores de planificación, errores de dirección (de uno mismo o de otros) y errores de control (de uno mismo, de otros o de la situación); y que estos errores se refieren a cuatro ámbitos: conocerse (a uno mismo), conocer (el entorno), dirigirse (a uno mismo) y dirigir (a otros). Para sacar el máximo partido al libro, propone tres vías de lectura diferentes. • De principio a fin. • Por bloques. ...

En el mes de septiembre de 1902, la prensa madrileña exponía por primera vez en su página de publicidad un anuncio del vigorizador eléctrico de la compañía McLaughlin. No era un anuncio más. Destacaba por su tamaño, pues ocupaba un cuarto de página; destacaba por su dibujo, donde un coloso derrotaba a un león; y destacaba por presentar el remedio para recuperar la salud y la energía. La gran novedad es que el mismo anuncio se estaba reproduciendo en toda Europa, América y Australia. Llegaba así, de la mano de un aparato aparentemente eléctrico y teóricamente eficaz, la...

Los Japoneses consideran a Shigeo Shingo el decano de los consultores de productividad y calidad. Ha comunicado su enfoque hacia la mejora fundamental a millaresde trabajadores, directores, y altos ejecutivos en cientos de companias tales como Toyota, Honda y Matsuchita. En eltranscurso de su carrera, el Sr. Shingo escribi ms deveinte libros los cuales revelan la profundidad de su pensamiento sobrelos principios de la ingeneria industrial; expresi?n de sudedicaci?n a la mejora de la productividad y la calidad en cadaaspecto de la fabricaci?n. El Sr. Shingo desea que entendamos porqu?...