Señor, líbrame de mis padres

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0063) Preelaboración y conservación de vegetales y setas, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0408) Cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. Todo buen cocinero que desee alcanzar una gran profesionalidad en su trabajo debe cuidar sus elaboraciones con pasión y esfuerzo, y tratar los productos que...

Los personajes de esta colección, un dragón, una momia y el capitán de la isla Calavera, han escondido sus tesoros. Llegar hasta el final de la aventura para encontrarlos no será nada fácil. Unas historias llenas de aventuras y criaturas espeluznantes. ¡Cuidado!, porque pueden asomar la cabeza entre las páginas.

Ejercicios en el medio acuático, solo pretende ser un libro más de consulta y ayuda para todos aquellos que quieran recopilar información técnica sobre el tema. Si es bien que este libro informa de algunos ejercicios y métodos ya conocidos, Ejercicios en el medio acuático se diferencia de otras publicaciones en la sencillez explicita de su contenido, así como en la gran cantidad de fotografías que permiten captar la idea del ejercicio al primer golpe de vista. Es entretenido y fácil de entender, pero así mismo contiene información metódica y específica de ejercicios de natación...

La serie Cienciaenshorts nace para dar cabida a pequeños relatos que acercan al público de forma amena diferentes aspectos de la ciencia en formatos literarios. Obras menores solo en extensión. Se trata de una fórmula imaginativa que puso en marcha hace años nuestra editorial en forma de concurso, donde los autores de los relatos fueran científicos-escritores con voluntad de trasmitir con precisión conceptos científicos a la sociedad, de una manera comprensible para esta. El jurado del I Concurso de relatos científico-literarios "¿Te atreves...?" estuvo compuesto por los siguientes...