La enseñanza de la ciencia

Necesitamos un conjunto de herramientas teóricas y analíticas disciplinarias e interdisciplinarias que den sentido al todo sin ignorar las partes. A ello se orientan los trabajos que recoge este libro.

Jaume Drudis, un chef de reconocido prestigio, forjado a base de esfuerzo en las cocinas de los más acreditados restaurantes de la época, donde empezó como aprendiz en alguno de ellos y acabó como dueño del suyo propio, charla largamente con Núria Gómez Granés, dejándole un legado humano y culinario del más alto nivel, que la autora transmite a todos a través de este libro, que sin ser propiamente de recetas de cocina, alberga en su interior un gran número de guisos, trucos y consejos para elaborar los manjares más suculentos, como los que se pueden degustar en el restaurante...

El proceso de convergencia europea en materia educativa ha traído consigo importantes cambios normativos y de organización en los planes de estudio de formación inicial del profesorado, dando lugar a nuevas titulaciones de Grado y de Postgrado para el ejercicio de la profesión docente en Educación Infantil, Educación Primaria y Educación Secundaria. En este nuevo escenario universitario, el objetivo principal del libro es contribuir al logro de las competencias docentes que constituyen una parte fundamental del perfil de formación básica previsto en todas las titulaciones referidas:...

Profesores y padres que aspiren a entablar una convivencia satisfactoria y fructífera con su alumnado e hijos respectivamente podrán encontrar una interesante ayuda entre las líneas de este libro. A partir de un amplio y fructífero componente vivencial y profesional, la autora nos muestra sus propias experiencias, pero también acude a teorías que nos capacitan para comprender y saber encauzar diferentes tipos de situaciones; esas situaciones tan necesitadas de una perspectiva justa, un planteamiento hábil y una actuación positiva para que las relaciones con nuestros jóvenes sean...