Etiquetado nutricional de los alimentos

Comer más de la cuenta envejece. En pocas cosas están los científicos tan de acuerdo como esto. Nuevos descubrimientos vienen en nuestra ayuda, de forma queque recientemente hemos sabido que basta con la reducción de proteínas en ladieta para tener los mismos efectos que con una reducción calórica, sin tenerque quedarnos con hambre. Este libro nace con la intención de transmitir las ideas básicas de una buena alimentación teniendo también en cuenta la mencionada reducción de proteínas para preparar recetas apetitosas y sanas que nos hagan seguir disfrutando cada comida y que...

En la década de 1920 se constituyó un movimiento internacional de higiene mental, liderado por Estados Unidos y Francia, que se caracterizó por compartir, al menos sobre el papel, algunas cuestiones importantes como la crítica hacia la situación material y terapéutica de los enfermos mentales en los manicomios, la necesidad de implementar una asistencia psiquiátrica basada en la prevención de la enfermedad mental, la humanización del trato a los pacientes y la remedicalización de la locura. No obstante, en cada país estas cuestiones se adaptaron a las realidades nacionales,...

Con la publicacion, en 1985, de El mundo interpersonal del infante, que el lector podra encontrar en esta misma editorial, Daniel N. Stern cambio radicalmente la vision que se tenia hasta entonces del desarrollo individual. Ahora, con esta obra pionera, sintesis perfecta de sus investigaciones, aplica los conceptos de la psicoterapia a las relaciones entre padres e hijos y describe un nuevo e importante punto de partida desde el cual comprenderlas: lo que el llama la constelacion maternal . Tras el nacimiento de un hijo, la madre y en cierta manera el padre atraviesa una etapa unica en su...

Esta primera edición del libro "Bases medicoquirúrgicas en patología raquimedular" pretende detallar conceptos habituales y actuales de la práctica diaria de esta patología desde un punto de vista multidisciplinar. Se pretende mostrar puntos clave en el proceso del diagnostico y tratamiento de estas enfermedades. Con una incidencia creciente de las enfermedades del raquis en nuestra sociedad, el libro resulta de interés para los distintos profesionales implicados en el manejo de esta patología.