Benjamin Franklin

Liceo del Libro y Novela moderna y clásica

El libro de la trufa. Morfología, hábitat, recolección, conservación, recetario

Resumen del Libro

Libro El libro de la trufa. Morfología, hábitat, recolección, conservación, recetario

Misteriosa, valiosísima e inimitable, la trufa resulta fascinante tanto por su crecimiento subterráneo como por el ritual para poder encontrarla. Gracias a este manual, expertos y neófitos en esta actividad descubrirán todo lo necesario para que la búsqueda sea fructífera: especies y variedades, conservación, alteraciones y falsificaciones, lugares y métodos de búsqueda, adiestramiento de los perros, resultados del cultivo experimental... Además, para completar el conocimiento con la degustación de su inconfundible aroma, se incluyen las recetas de los mejores platos con trufas y los vinos adecuados para cada uno de ellos.

Ficha del Libro

Total de páginas 128

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

5.0

95 Valoraciones Totales


Otras obras de Gianni Ravazzi

El gran libro de los canarios

Libro El gran libro de los canarios

Los canarios de canto, muy valorados por su capacidad de emitir sonidos imposibles para el resto de los canarios, alegran con sus características melodías las casas de los afortunados que cuentan con algún ejemplar. Los canarios de forma presentan un aspecto singular, debido al tipo de plumaje o a la estructura ósea, o también por la postura que adoptan en la percha. Los canarios de color tienen como principal atractivo los tonos de sus plumas, que pueden ir del amarillo al rojo, del blanco al mármol, del bruno al verde... ¡unos 300 colores para elegir! Las razas más bellas e...

Los canarios de color

Libro Los canarios de color

* Los canarios de color: ¿cuántos tipos hay? ¿dónde nacen? ¿cómo se seleccionan? ¿cuáles son los colores más apreciados? ¿qué criterios se siguen para valorar cada variedad? * Una raza variopinta con más de 300 coloraciones: amarilla, roja, blanca, marfil, bruna, verde, bronce, pastel, ópalo, satinada... * En esta obra se tratan todos los problemas que presenta la cría: higiene de las jaulas, tipos de jaulas y jaulones, la reproducción, el cuidado de los polluelos, la alimentación más sana y nutritiva, la muda y la coloración. * El lector también encontrará un capítulo...

Loros y periquitos

Libro Loros y periquitos

Los loros y los periquitos son unos de los animales de compañía más fascinantes. Sus increíbles, bellos y llamativos colores proporcionan un toque exótico a nuestro entorno cotidiano. La predilección de los hombres por estos pájaros viene desde la Antigüedad y, a lo largo de la historia, han sido objeto de multitud de estudios científicos, hasta el punto que suscitan el mismo interés que muchas otras especies que están en peligro de extinción. Los dueños de loros y periquitos encontrarán en este libro toda la información necesaria para comprender mucho mejor a estos animales....

Más libros de la temática Cocina

Delicias vegetarianas de México

Libro Delicias vegetarianas de México

Emphasizing the importance of alternative nutrition as a vehicle to good health, these recipes combine the healthy qualities of vegetables with the delicious flavors of Mexican food to combat serious health problems like obesity and diabetes. A history of the regional foods of Mexico and nutrition charts are provided. Enfatizando la importancia de la nutrición alternativa como vehículo de salud, estas recetas combinan la nutrición de los vegetales con el delicioso sabor de la cocina mexicana para lograr una nutrición óptima para combatir problemas serios como el sobrepeso y la diabetes....

Pizzas rellenas y calzones

Libro Pizzas rellenas y calzones

Tanto nos agrada la pizza que no nos hemos conformado con la típica masa con queso e ingredientes arriba y hemos abierto nuestras mesas a dos formatos distintos: las pizzas rellenas (que, como su nombre lo indica, además de cubierta poseen relleno) y los calzones, especialidad que lleva básicamente los mismos ingredientes que una pizza, pero que resulta completamente cerrada, a modo de una empanada gigante. Por supuesto, ambos formatos pueden realizarse en forma casera, para delicia y economía de toda la familia. De ello, trata este libro.

Ayuno Intermitente: la última guía para perder peso y mantenerse saludable

Libro Ayuno Intermitente: la última guía para perder peso y mantenerse saludable

Recetas increíbles para el ayuno intermitente Obtenga el cuerpo que desea sin los requisitos exigentes de una dieta con el ayuno intermitente Una guía práctica de introducción al ayuno intermitente El ayuno intermitente es una práctica que la humanidad ha utilizado por miles de años como un medio para alcanzar una conciencia más elevada o comunicarse con un poder superior. Sin embargo, recientemente ha estado ganando nuevos conversos, gracias a su habilidad para ayudar a las personas a perder peso mientras que también les permite absorber una mayor cantidad de nutrientes de los...

La guía gastrocómica

Libro La guía gastrocómica

Esta guía nace fruto de la generosidad de los cómicos de la legua y de un ejercicio de inteligencia colectiva que te va a permitir conocer este país a partir del paladar de quienes ya lo han probado todo. O casi todo. Utiliza sus recomendaciones y sus...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas