Inicio
Cocina
50 platos que debes saber cocinar

50 platos que debes saber cocinar

Aa. Vv.

Ficha del Libro

Total de páginas 180

Categoría:

Cocina

Formatos disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Sobre este libro

Son las de toda la vida, pero te soprenderán gracias a las variaciones que diferentes cocineros y restaurantes han introducido en las recetas estrella de nuestra cocina. De fácil consulta, numeradas y ordenadas según el ingrediente principal de cada plató, estas recetas enriquecerán tu mesa y sorprenderán a tus invitados.

Cómo acceder a esta obra

Sigue descubriendo el libro y consulta las opciones para obtenerlo en formato digital.

Descargar en PDF/EPUB

Valoración

Popular

3.8

96 Valoraciones Totales

Otras obras de Aa. Vv.

Star Wars Los últimos Jedi

¡Un reducto de rebeldes emprenden una huída desesperada de las garras de la Primera Orden! He aquí la adaptación al cómic del Episodio VIII. La Primera Orden impera. Luego de diezmar a la pacífica República, el líder supremo Snoke ahora envía a sus despiadadas legiones a asumir el control militar de la galaxia. Solo la general Leia Organa y su grupo de combatientes de la Resistencia se oponen a la creciente tiranía, convencidos de que el maestro jedi Luke Skywalker regresará y restaurará la chispa de esperanza en la lucha. Pero la Resistencia ha sido expuesta. Mientras la Primera...

Ver Libro

Cataluña: dos sistemas literarios, una cultura plural (Ínsula n° 871-872)

Cataluña: dos sistemas literarios, una cultura plural Jordi AMAT / La complejidad del polisistema Joan-Lluís MARFANY / La "Renaixença", un falso despegue Sergio VILA-SANJUÁN / Rubió i Lluch, Lo gayter del Llobregat y la escuela castellana de Cataluña Dolors MARÍN SILVESTRE / La factoría Montseny-Mañé: un proyecto literario ácrata Andreu NAVARRA ORDOÑO / Escritores catalanes y la Edad de Plata española. Los casos de Joan Maragall, Josep Pijoan, Eugeni d'Ors y Josep Pla Olívia GASSOL BELLET / Entre la fractura y la continuidad. El sistema literario catalán durante el primer...

Ver Libro

Explora Nueva York 1

Organiza un pícnic en Central Park, disfruta de un espectáculo en Broadway, maravíllate en el MoMA, tómate una copa en el Marie's Crisis, descubre la historia detrás de Doyers Street, pasea por las calles de Brooklyn y contempla sus joyas arquitectónicas o dedica un día a probar la amplia oferta gastronómica de la ciudad en Chinatown. Explora Nueva York de Lonely Planet es la guía perfecta para vivir experiencias inolvidables y descubrir los tesoros que esta increíble ciudad esconde. ¡ Inspírate y déjate llevar por todo lo que Nueva York te puede deparar! Las guías Explora de...

Ver Libro

Más libros de la temática Cocina

Caza y pesca

El canal Caza y Pesca de Movistar nos ofrece este libro que recopila las mejores recetas de su colaborador Ramón J. Soria. Platos fáciles y exquisitos de caza mayor, de caza menor y de peces de río, tratados de una forma sorprendente y creativa como: asado de venado, jabalí estilo Obélix, milhojas de salmón, paté de liebre, perdices estofadas, pato a la mandarina o carpa de Navidad. Un recetario con ingredientes aportados por el mayor y más antiguo supermercado del planeta: la naturaleza. Tanto si eres cazador o pescador como si no, pero te gusta andar entre fogones, las recetas del...

Ver Libro

Arroces

Where does rice come from? What does it have to do with Alexander the Great? When did it arrive in the Mediterranean, or in the Americas? What types of rice are there, and what is its social, cultural, and culinary significance? This rice bible provides all the answers as well as a series of Spanish rice recipes, including an homage to traditional Valencian paella.

Ver Libro

Meat Planet

In 2013, a Dutch scientist unveiled the world’s first laboratory-created hamburger. Since then, the idea of producing meat, not from live animals but from carefully cultured tissues, has spread like wildfire through the media. Meanwhile, cultured meat researchers race against population growth and climate change in an effort to make sustainable protein. Meat Planet explores the quest to generate meat in the lab—a substance sometimes called “cultured meat”—and asks what it means to imagine that this is the future of food. Neither an advocate nor a critic of cultured meat, Benjamin...

Ver Libro

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. UF0053

Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0053 "Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es (a partir de una compra mínima de 16 manuales). Capacidades que se adquieren con este Manual: Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar ...

Ver Libro